Le gouvernement français a annoncé vendredi que 200 millions d’euros seraient réservés pour financer la destruction de la production excédentaire de vin afin de soutenir les producteurs en difficulté et de stabiliser les prix.
Plusieurs régions viticoles majeures en France, notamment la célèbre région de Bordeaux, connaissent des difficultés en raison d’un cocktail de problèmes liés aux changements dans les habitudes de consommation, à la crise du coût de la vie et aux conséquences de la Covid-19.
Une baisse de la demande de vin a entraîné une surproduction, une forte baisse des prix et de grandes difficultés financières pour jusqu’à un tiers des viticulteurs de la région de Bordeaux, selon l’association des agriculteurs locaux.
Un fonds initial de l’Union européenne de 160 millions d’euros pour la destruction du vin a été porté à 200 millions d’euros par le gouvernement français, a déclaré le ministre de l’Agriculture Marc Fesneau lors d’une conférence de presse vendredi.
L’argent était »destiné à empêcher l’effondrement des prix et à ce que les viticulteurs puissent trouver de nouvelles sources de revenus », mais il a souligné que l’industrie devait « se tourner vers l’avenir, réfléchir aux changements des consommateurs… et s’adapter ».
La région du Languedoc, la plus grande région viticole du pays connue pour ses rouges corsés, a également été durement touchée par la baisse de la demande de vin.
L’alcool provenant du vin détruit peut être vendu à des entreprises pour une utilisation dans des produits non alimentaires tels que le désinfectant pour les mains, les produits de nettoyage ou le parfum.
« Nous produisons trop et le prix de vente est inférieur au prix de production, donc nous perdons de l’argent », a déclaré Jean-Philippe Granier de l’association des producteurs de vin du Languedoc à l’AFP plus tôt ce mois-ci.
Le ministère de l’Agriculture a également annoncé en juin 57 millions d’euros pour financer l’arrachage d’environ 9 500 hectares de vignes dans la région de Bordeaux, tandis que d’autres fonds publics sont disponibles pour encourager les viticulteurs à se tourner vers d’autres produits, tels que les olives.
L’Europe a connu pour la dernière fois un « lac de vin » au milieu des années 2000, ce qui a poussé l’Union européenne à réformer sa politique agricole pour réduire la surproduction massive de vin stimulée par ses propres subventions.
Le bloc des 27 membres dépense encore 1,06 milliard d’euros par an dans le secteur, selon les chiffres de l’UE.
En plus de la tendance à long terme des consommateurs à se tourner vers la bière et d’autres alcools, l’industrie a été durement touchée par la crise de la Covid-19 qui a fermé les restaurants et les bars du monde entier, entraînant une forte baisse des ventes.
Les récentes hausses des prix des denrées alimentaires et des carburants, liées à la flambée des prix mondiaux de l’énergie et à l’invasion de l’Ukraine, ont également incité les acheteurs à réduire leurs dépenses pour des biens non essentiels tels que le vin.
