Pénurie alimentaire à Gaza : les habitants souffrent de la guerre et de l’inflation
Khan Younis, bande de Gaza – Samar Rabie se demande comment elle va nourrir les 15 personnes qui vivent avec elle. La mère de quatre enfants héberge les amis de son mari et leurs familles, déplacés de la ville de Gaza, dans sa maison à Khan Younis, et a du mal à trouver des produits de base comme du pain. “Je suis allée dans l’un des centres commerciaux pour acheter quelques choses, mais je n’ai rien trouvé”, déclare cette jeune femme de 28 ans.
Les étagères sont vides, sans sucre, légumes, fromage ou tout autre produit laitier. “Il n’y a que de l’huile de cuisson”, souligne Rabie, ajoutant que le prix des aliments a triplé depuis le début de la guerre. “Nous sommes privés de nombreux produits alimentaires de base, comme si tout était arrangé pour que, en plus de ne pas avoir d’électricité ou d’eau, nous soyons affamés.”
En raison du manque de pain, la famille et les amis se sont tournés vers les pâtes et le riz, mais ces réserves s’épuisent rapidement également. “Je suis juste inquiète de savoir comment nous allons nous nourrir dans deux ou trois jours, et de quoi nous allons vivre dans ces jours difficiles qui nous étouffent de plus en plus”, déclare Rabie.
“Leurs fermes ont été détruites”
Mahmoud Sharab, également habitant de Khan Younis, affirme que bien qu’il soit consterné par l’augmentation des prix, il ne blâme pas les épiceries pour l’inflation en ce qui concerne les légumes. “Leurs fermes ont été détruites par les bombardements israéliens constants”, déclare cet homme de 35 ans. “Ils ne peuvent pas accéder à leurs terres.”
Sharab sort tous les jours pour chercher de la nourriture dans les magasins et les marchés, espérant au moins trouver des conserves et des céréales. “Je ne trouve rien”, dit-il. “J’ai dû demander aux gens s’ils avaient des conserves de haricots ou de viande en trop pour que je puisse les acheter pour ma famille. Ce que fait Israël, c’est une guerre de famine contre les citoyens, et cette politique effraie beaucoup de gens, y compris les enfants. De plus, les bombardements délibérés des boulangeries obligent les gens à faire la queue pendant six ou sept heures juste pour obtenir un sac de pain.
Selon les Nations Unies, aucune boulangerie dans le nord de la bande de Gaza n’est en activité depuis le 7 novembre en raison du manque de carburant, d’eau et de farine de blé, ainsi que des dommages structurels. Au total, 11 boulangeries dans la bande de Gaza ont été complètement détruites, tandis que d’autres ne peuvent pas fonctionner en raison du manque de farine, de carburant et d’électricité. Un rapport du Bureau de la coordination des affaires humanitaires des Nations Unies (OCHA) a indiqué mercredi qu’il y avait des indications de mécanismes de survie négatifs en raison de la pénurie alimentaire, notamment le saut ou la réduction des repas et l’utilisation de méthodes dangereuses et insalubres pour faire du feu.
