À partir du 22 avril, les clients des restaurants de Hong Kong devront se tourner vers des couverts plus respectueux de l’environnement, selon un projet de loi adopté mercredi par le législateur de la ville. Les déchets plastiques représentent la deuxième source de déchets solides municipaux de la ville, avec une quantité moyenne de 2 331 tonnes éliminées chaque jour en 2021, soit le poids de près de 70 baleines à bosse adultes.
Le projet de loi sur la responsabilité écologique des produits a été amendé pour interdire la vente et la fourniture de divers produits en plastique, avec une première phase entrant en vigueur le 22 avril 2024. Cela signifie que dans les 28 000 restaurants de la ville, les couverts en polystyrène expansé et autres couverts en plastique jetables de petite taille et difficiles à recycler seront interdits pour les services sur place et à emporter.
La deuxième phase de l’interdiction dépendra de la disponibilité et de l’accessibilité des alternatives non plastiques ou réutilisables. Les bouteilles d’eau en plastique, les articles de toilette en plastique tels que les brosses à dents à manche en plastique et les bouchons d’oreille jetables seront également interdits dans les hôtels et les compagnies aériennes de Hong Kong. Les magasins vendant des bâtons lumineux, des chapeaux de fête, des décorations de gâteaux et des cotons-tiges seront également touchés.
Toute violation de cette interdiction pourrait entraîner une amende allant de 2 000 à 100 000 HKD (250 à 12 800 USD). Certains législateurs ont exprimé leurs inquiétudes quant aux inconvénients et aux coûts supplémentaires que cela pourrait entraîner pour les résidents locaux et les touristes. Cependant, Greenpeace a salué cette décision, soulignant que Hong Kong rattrape enfin d’autres villes de la région en matière de réduction des déchets plastiques.
